În cadrul evenimentului „Noaptea Cercetătorilor” din 26 septembrie 2025, te invităm la o expoziție interactivă multimedia care propune o călătorie fascinantă în lumea ciocolatei.
În cadrul expoziției vei descoperi:
- origini mitice și sacre – la mayași și azteci, unde cacao era monedă de schimb și băutura zeilor;
- transformări istorice – drumul boabelor de cacao spre Europa secolului al XVI-lea și schimbarea gusturilor aristocrației;
- evoluții științifice și tehnologice – de la băutura amară la tableta fină și accesibilă de azi;
- mituri și adevăruri – despre efectele ciocolatei asupra sănătății și stării de spirit;
- chimia ciocolatei – cum structura moleculară a untului de cacao face diferența între o ciocolată lucioasă și una ternă.
De ce să participi:
Expoziția îmbină imagini captivante, scurte documentare și obiecte vizuale pentru a aduce povestea ciocolatei mai aproape de public, într-un mod simplu, interactiv și accesibil.