Available courses

Course image Evaluează cursul – feedback-ul tău contează
Cursuri de test

Acesta este un spațiu de depozitare a chestionarelor elaborate pentru evaluarea cursurilor. Prin importarea acestor chestionare și utilizarea lor, experiențele de învățare dezvoltate vor fi evaluate și va fi posibilă ierarhizarea și recompensarea eforturturilor creatorilor de cursuri. 

Creatorii de cursuri vor putea importa și utiliza, preluând Activitatea de Feedback, chestionarele puse la dispoziție.

Course image Etică și deontologie
Cursuri de test

Bine ați venit la cursul online despre Etica și Deontologia Didactică! Acest curs are ca scop explorarea aspectelor fundamentale ale eticii și deontologiei în contextul educației, oferind participanților instrumente esențiale pentru a naviga în lumea complexă a pedagogiei contemporane. Prin intermediul acestui curs Moodle, vom explora teme precum etica și moralitatea, deontologia în educație, și rolul crucial al educației deontologice în pedagogia modernă.

Course image Crearea și administrarea cursurilor în LMS
Cursuri de test

Bun venit la cursul nostru online dedicat profesorilor, "Crearea și administrarea cursurilor în LMS". Acest curs îți oferă o incursiune în lumea educației online, concentrându-se pe dezvoltarea abilităților necesare pentru crearea și gestionarea cursurilor în mediul digital, cu un accent deosebit pe utilizarea platformei Moodle.

Course image Cum să....
Cursuri de test

O suită de cursuri de tipul Cum să... Fiecare curs vine cu explicații, mai mult sau mai puțin detaliate, despre cum se poate face un joc, un podcast, o simulare, o animație, etc., precum și cu nivelul competențelor și abilităților necesare.

Course image Resurse Educaționale Multimedia
Cursuri de test

Resurse Educaționale Multimedia complexe (REM) sunt resursele care presupun fie folosirea mai multor canale pentru transmiterea conținutului (web/podcast)  fie un grad sporit de interactivitate (jocuri și simulări).


Course image Tehnici de învățare eficientă
Cursuri de test

Bun venit la cursul Tehnici de învățare eficientă!

Cursul este structurat în 14 module, fiecare abordând aspecte esențiale ale procesului de învățare și gândire critică. Fiecare modul este conceput pentru a vă ghida pas cu pas în înțelegerea și aplicarea unor concepte precum triunghiul învățării autentice, rolul mintii, corpului și sufletului în procesul de învățare și tehnici de disciplinare a minții. Vă veți bucura de experiența interactivă prin jocuri și exerciții practice menite să vă îmbunătățească memoria și să gestionați stresul în procesul de învățare. În cele din urmă, cursul se încheie cu module dedicate dezvoltării abilităților de memorare, lecturii eficiente, gândirii critice și autoeducației. Veți avea la dispoziție resurse suplimentare, o bogată bibliografie și evaluări periodice pentru a vă asigura progresul continuu. 

Să începem!

Course image FORUM_Experimenting with teamwork
Cursuri de test

Acest curs este gândit ca o serie de experimente cu echipe de studenți

Course image Utilizarea podcasturilor în educație
Cursuri de test

Podcasturile și-au găsit un loc semnificativ în peisajul educațional, iar această integrare este motivată de diverse considerente. În conceperea unei strategii didactice eficiente, este esențial ca aceasta să se adapteze la variabilele semnificative ale contextului contemporan. Generațiile noi, transformările tehnologice și presiunea asupra timpului de studiu reprezintă doar câteva dintre aspectele ce impun o abordare inovatoare în procesul de învățare. Prin acest curs, participanții vor fi ghidați să descopere nu doar eficiența podcasturilor în procesul de învățare, ci vor dobândi și abilitățile necesare pentru a crea podcasturi educaționale. Astfel, aceștia vor experimenta nu doar beneficiile ascultării podcasturilor, ci vor fi încurajați și îndrumați să devină creatori activi ai conținutului educațional digital, aducând astfel inovație și dinamism în peisajul educațional modern.

Course image Introducere în tehnologia panificației
Moodle

Cursul ”Introducere în tehnologia panificației” se adresează studenților de specializările Ingineria produselor alimentare, Controlul și expertiza produselor alimentare și Inginerie și management în alimentația publică și agroturism precum și tuturor celor interesați de acest domeniu. 

Cursul, așa cum îi spune și numele, este un curs introductiv, și el prezintă noțiunile generale și de bază pentru a înțelege tehnologia prin care sunt obținute produsele de panificație. Odată înțelese noțiunile generale va fi mult mai ușor de a înțelege și aprofunda tehnologia produselor de patiserie și făinoase (paste făinoase, biscuiți, vafe). 

Deși cursul este unul introductiv el necesită cunoștințe de bază din disciplinele de Chimie organică, Biochimie, Microbiologie, Operațiii și aparate în industria alimentară și Utilaje și aparate în industria alimentară.

Cursul este structurat astfel:
  • Noțiuni introductive (este prezentat rolul produselor de panificație, sortimentul de produse de panificație);
  • Materii prime (sunt prezentate ingredientele folosite la obținerea produselor de panificație, făinoase și de patiserie, compoziția chimică a acestora, rolul lor tehnologic);
  • Tehnologia de fabricare a produselor de panificație (sunt prezentate operațiile tehnologice, scopul lor, parametrii tehnologici, procese și transformări de bază);
  • Utilaje specifice (sunt prezentate utilajele specifice, particularitățile lor și modul în care ele îndeplinesc scopul pentru care au fost proiectate);
  • Calculele tehnologice (noțiuni referitoare la rețetele de fabricație, rețetele de producție, consumuri specifice, randamente, cronograme și modul în care aceste instrumente sunt folosite pentru organizarea producției);
  • Sortimente de pâine (sunt prezentate mai multe tehnologii și tehnici de preparare a pâinii care fac să poată fi obținute o varietate atât de mare de produse de panificație).

Course image Crearea cursurilor în Moodle
Moodle

Curs de inițiere în crearea cursurilor pe platforma Moodle.

Course image COMUNICARE
Comunicare

Obiective generale

  • Prezentarea principalelor concepte ale comunicării, cu accent pe comunicarea managerială:
  • Prezentarea însuşirilor necesare evaluării şi autoevaluării stilului comportamental în comunicare şi îmbunătăţirea acestuia.
  • Dobândirea de către studenţi a cunoştinţelor şi deprinderilor necesare unei comunicări eficiente, directe, fără probleme în mediul afacerilor
  • Pregătirea studenţilor pentru perioada post studii, astfel încât să facă faţă cu succes obţinerii unui loc de muncă.
Obiective specifice:

1.       Cunoaştere şi înţelegere:

  • Cunoaşterea principalelor modele ale procesului de comunicare;
  • Înţelegerea nivelurilor şi tipurilor de comunicare;
  • Identificare principalelor perturbaţii în procesul de comunicare.

2. Explicare şi interpretare:

  • Cunoaşterea şi explicarea tipurilor şi stilurilor comportamentale, de temperament şi de personalitate;
  • Prezentarea unor modele de personalitate, cu definirea tipurilor şi stilurilor comportamentale;
  • Însuşirea modalităţilor de comunicare eficientă.

3.  Instrumental – aplicative

  • Învăţarea necesităţii ascultării active;
  • Însuşirii artei de a întreba;
  • Identificării şi urmăririi reacţiei;
  • Rezolvarea conflictelor;
  • Recunoaşterea importanţei imaginii;
  • Desluşirii elementelor de limbaj al corpului, de limbaj paraverbal, precum şi de limbaj al spaţiului şi timpului;
  • Învăţării prezentărilor în grup şi gestionării eficiente a întâlnirilor de grup;
  • Conştientizarea modalităţilor de comunicare în scris precum şi a semnificaţiei şi strategiei stilului de comunicare în scris.

4.       Atitudinale:

  • Formarea deprinderilor specifice comunicării eficiente verbale şi în scris;
  • Adaptarea unei atitudini pozitive şi responsabile faţă de actul de comunicare;
  • Cunoaşterea modalităţilor de comunicare şi a tehnicilor comportamentale în vederea obţinerii unui loc de muncă, dar şi la locul de muncă.
  • Autocunoaşterea personală şi recunoaşterea aspectelor temperamentale, de personalitate şi comportament care influenţează procesul de comunicare.